Kuşkonmazlı Kefal Çorbası Tarifi

Kuşkonmazlı Kefal Çorbası

Kuşkonmazlı Kefal Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. KUŞKONMAZLI KEFAL ÇORBASI
  2. 2 adet iri kefal balığı
  3. 6 adet kuşkonmaz
  4. 2 adet havuç
  5. 1 adet soğan
  6. 1 adet limon
  7. Az ayçiçek yağı
  8. 3 adet yumurta sarısı
  9. Tuz
  10. Balıkları az tuzlu ve yağlı suda haşlayın ve etlerini ufak ufak ayıklayın. Ayrı kaba koyun ve suyunda havucu ve soğanı rendeleyerek pişirin. Kuşkonmazları ufak ufak doğrayıp yumurta sarısı ve limonu çırparak balıklara katın. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011