Domates Çorbasi Salçadan Tarifi

Domates Çorbasi Salçadan

Domates Çorbasi Salçadan Nasıl Yapılır?

  1. DOMATES ÇORBASI (SALÇADAN)
  2. MALZEMELER
  3. 500 ml süt
  4. 3 yemek kaşığı un
  5. 2 yemek kaşığıtereyağı
  6. 3 yemek kaşığısalça
  7. 1 subardağı su
  8. tuz
  9. karabiber
  10. pul biber
  11. rendelenmiş kaşar
  12. HAZIRLANIŞI
  13. Yağ eritilir, un kavrulur, salça eklenir, biraz daha kavrulur, süt ve su eklenir, iyice karıştırılır, topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz. Kaynayınca tuz ve diğer baharatlar eklenir. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır. Servis yaparken, üzerine rendelenmiş kaşar serpilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011