Sebzeli Şehriyeli Çorba Tarifi

Sebzeli Şehriyeli Çorba

Sebzeli Şehriyeli Çorba Nasıl Yapılır?

  1. SEBZELİ ŞEHRİYELİ ÇORBA
  2. MALZEMELERİ:
  3. 1 adet orta boy havuç
  4. 1 adet orta boy patates
  5. 1 kahve fincanı tel şehriye
  6. 1 çorba kaşığı salça
  7. 1/2 çorba kaşığı margarin
  8. 4 su bardağı su
  9. 1/2 limon
  10. Kuru nane,
  11. tuz
  12. YAPILIŞI:
  13. Soyulmuş havuç ve patatesi 2 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğutup küp küp doğrayın.
  14. Salçayı margarinle bir tencerede hafifçe kavurun. Üzerine sebzeyi haşladığınız su ile 2 su bardağı soğuk suyu ilave edin. Tuzu da ekleyerek kaynatın.
  15. Kaynayan salçalı suya şehriyeleri ilave edip, yumuyaşınca patates ve havuçları ekleyin. Servis yapmadan önce limon suyu katıp, kurunane ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011