Börülceli Tarhana Çorbası Tarifi

Börülceli Tarhana Çorbası

Börülceli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. BÖRÜLCELİ TARHANA ÇORBASI
  2. 1 su bardağı tarhana
  3. 1 çay bardağı kuru börülce
  4. 1 çorba kaşığı salça
  5. 3 diş sarımsak
  6. 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. 8 su bardağı su
  8. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  9. 1 tatlı kaşığı tuz
  10. Börülce akşamdan ıslatılır. Ertesi günü bir tencereye tarhana , ıslatılmış börülce, salça, yağ ve su konur. Sürekli karıştırarak börülce yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tuzla dövülmüş sarımsak ve nane katılır. Ateşten alınır, sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011