Şehriyeli Un Çorbası Tarifi

Şehriyeli Un Çorbası

Şehriyeli Un Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. ŞEHRİYELİ UN ÇORBASI
  2. 1 su bardağı arpa şehriyesi
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  5. 7 su bardağı et suyu ya da su
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. Bir tencereye 3 su bardağı su konur. Kaynayınca şehriye atılır ve 10 dakika pişirilir. Diğer tencerede un ve yağ kavrulur. Üzerine karıştırarak et suyu, tuz ve haşlanmış şehriye eklenir. Sürekli karıştırarak bir tık kaynatılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011