Klasik Tavuk Çorbasi Tarifi

Klasik Tavuk Çorbasi

Klasik Tavuk Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. KLASİK TAVUK ÇORBASI
  2. Malzemeleri Püre Haline Getirin: Ayıklanmış badem limon kabuğu şeridi, tavuğun beyaz etini genişçe bir havanda veya mikserde biraz tavuk suyu ilavesi ile püre haline getirin. Katı pişmiş yumurta sarılarını da ilave edin.
  3. Ekmek Katın: Kalınca kesilmiş kabuk kısmı çıkartılmış olan ekmeği ılık olan tavuk suyuna katın. Bir kaç dakika sonra kaşık kaşık ekmeği püreye ilave edin.
  4. Çiğ Krema İlave Edin: Püreyi geniş bir kaba alın. Çiğ kremayı ilave ederken püreyi iyice karıştırın. Çorba tamamen incelinceye kadar tavuk suyu katın. Karıştırın.
  5. Süzgeçten Geçirin: Püreyi süzgeçten geçirin. Kaşıkla veya tokmakla iyice ezin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011