Yoğurtlu Pirinç Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

1. YOĞURTLU PİRİNÇ ÇORBASI
2. MALZEMELER
3. 1 Su bardagi nohut
4. 2 Su bardagi pirinç
5. 8-10 Su bardagi et suyu
6. 3 Su bardagi süzme yogurt
7. 1 Adet yumurta
8. 2 Çorba kasigi tereyag
9. 1 Çorba kasigi kuru nane
10. Tuz
11. YAPILIŞ TARİFİ
12. 8-10 saat önce islattiginiz nohudu haslayin.
13. Pirinci yikayip 8-10 su bardagi et suyu ile haslayin.
14. Nohutlari ilave edip pisirin.
15. Yogurdu tencereye alip yumurta ve tuz ilave ederek iyice çirpin.
16. Kisik ateste karistirarak ilitin.
17. Kaynayan çorbadan iki kepçe alip yogurda ilave edin ve karistirarak tencereye bosaltin.
18. Teryagini eritip içine kuru naneyi ekleyin ve çorbanin üzerine gezdirin.
19. Sicak olarak servis yapin.
20. NOT : Çorbaya nohut büyüklügünde kesilmis kuzu eti veya köfte de ilave edebilirsiniz.