Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi

Mercimekli Sebze Çorbası

Mercimekli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. MERCİMEKLİ SEBZE ÇORBASI
  2. 1 su bardağı kırmızı mercimek
  3. 1 adet patates
  4. 1 adet kereviz
  5. 1 adet havuç
  6. 1 su bardağı yoğurt
  7. Yarı su bardağı un
  8. 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  9. 1 tatlı kaşığı tuz
  10. 8 su bardağı su
  11. Maydanoz
  12. Su tencereye konur. Kaynayınca mercimek atılır. Mercimek açılmaya başlayına 5'er dakika arayla leblebi büyüklüğünde doğranmış havuç, patates ve ve kereviz eklenir. Sebzeler yumuşamaya başlayınca yoğurt, un, yağ ve 1 su bardağı sudan oluşan karışım ilave edilir. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir. Ateşten almadan hemen önce ince kıyılmış maydanoz eklenir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011