Makarnalı Mercimek Çorbası Tarifi

Makarnalı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
- MAKARNALI MERCİMEK ÇORBASI
- Malzemeler:
- 500 gr. yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)
- Sıfır numara makarnanın 1/4'ü
- 2 adet domates
- Yapılışı:
- İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dk. kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu malzemeye 2 İt. kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir.
Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011