Makarnalı Mercimek Çorbası Tarifi

Makarnalı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. MAKARNALI MERCİMEK ÇORBASI
2. Malzemeler:
3. 500 gr. yeşil mercimek
4. 1 adet soğan
5. Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)
6. Sıfır numara makarnanın 1/4'ü
7. 2 adet domates
8. Yapılışı:
9. İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dk. kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu malzemeye 2 İt. kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir.