Makarnalı Mercimek Çorbası Tarifi

Makarnalı Mercimek Çorbası

Makarnalı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

  • MAKARNALI MERCİMEK ÇORBASI
  • Malzemeler:
  • 500 gr. yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)
  • Sıfır numara makarnanın 1/4'ü
  • 2 adet domates
  • Yapılışı:
  • İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dk. kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu malzemeye 2 İt. kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011