Sosisli Sebze Çorbasi Tarifi

Sosisli Sebze Çorbasi

Sosisli Sebze Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. SOSİSLİ SEBZE ÇORBASI
  2. Malzemesi:
  3. 2 adet havuç
  4. 1 küçük kereviz
  5. 1/2 adet beyaz turp
  6. 1 litre et suyu
  7. tuz
  8. karabiber
  9. 300 gr. sosis
  10. 1/2 demet maydanoz
  11. 1 çorba kaşığı margarin.
  12. Hazırlanışı:
  13. Havuç ve kerevizi soyup küçük parçalar halinde kesin. Beyaz turbu ince çubuklar halinde doğrayın. Sebzeleri yıkayıp fazla suyunu alın. Et suyunu kaynatın, margarini ilave edip, sebzeleri içine atın. Sosisleri çok küçük parçalar halinde kesin. Et suyuna ilave edip 25 dakika birlikte kaynatın. Çorbayı ateşten indirmeden 10 dakika önce kıyılmış maydanozu katın ve sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011