Havuçlu Et Suyu Tarifi

Havuçlu Et Suyu

Havuçlu Et Suyu Nasıl Yapılır?

  1. HAVUÇLU ET SUYU
  2. Malzemesi:
  3. 3 litre et suyu veya tavuk suyu
  4. 750 gr. kuşbaşı et
  5. 1 yumurta akı
  6. 2 adet havuç
  7. 100 gr. pırasa
  8. 3 adet domates
  9. 1 çorba kaşığı salça
  10. tuz
  11. karabiber
  12. Hazırlanışı:
  13. Büyük bir tenereye et suyunu, küçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, yumurta akını, parçalar halinde kestiğiniz havucu, pırasa ve domatesleri koyun. Devamlı karıştırmak suretiyle kaynatın. Sonra tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin. Sonra biraz suda erittiğiniz domates salçasını çorbaya katın. Tuz ve karabiber ile tadlandırın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011