Et Suyundaki Un Toplari Tarifi

Et Suyundaki Un Toplari

Et Suyundaki Un Toplari Nasıl Yapılır?

  • ET SUYUNDAKİ UN TOPLARI
  • Malzemesi:
  • 20 gr. tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 30 gr. un
  • tuz
  • karabiber
  • 1 yumurta akı
  • 1 litre et suyu
  • Hazırlanışı:
  • Bir kabın içinde margarini iyice çırpın. Buna önce ayrı bir yerde çırptığınız yumurta sarısını sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Tuz ve biber ile tadlandırın. Yumurta akını iyice çırpın. Malzemeye ilave edin. Et suyunu bir tencerede kaynatın. Hamurdan çay kaşığı büyüklüğünde toplar yapın. Et suyunun içine atın ve 10 dakika kaynatın. Bu çorbayı fazla kaynatmamak gerekir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011