Dolmali Çorba Tarifi

Dolmali Çorba

Dolmali Çorba Nasıl Yapılır?

  • DOLMALI ÇORBA
  • Malzemesi:
  • Dolmalar için:
  • 6 adet siyah lahana yaprağı
  • 1 çorba kaşığı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1/2 soğan
  • tuz
  • karabiber
  • Çorba için:
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • tuz
  • Hazırlanışı:
  • Lahana yapraklarını yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kıymayı, pirinci, rendelediğiniz soğanı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın ve lahana yapraklarının içine bu malzemeden koyarak, dolmaları hazırlayın. Et suyunu bir tencerede kaynatın. Dolmaları bu suya atıp 30 dakika pişirin. Sonra suyu margarini ve tuzu ilave edin. 15 dakika' daha kaynattıktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011