Ezme Nohut Çorbasi Tarifi

Ezme Nohut Çorbasi

Ezme Nohut Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • EZME NOHUT ÇORBASI
  • Malzemesi:
  • 8 bardak et suyu
  • 1/2 bardak nohut
  • tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon suyu
  • 2 kaşık tereyağı
  • Hazırlanışı:
  • Bir tencereye et suyunu koyarak, buna bir gece tuzlu suda ıslatılmış ve yumuşayıncaya kadar haşlanmış nohutları ve yarım çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakın. Nohutlar iyice pişince çorbayi süzgeçten ezerek başka bir tencereye alın. Ezme nohut çorbasını bir iki taşım daha kaynatın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011