Dilli Çorba Tarifi

Dilli Çorba

Dilli Çorba Nasıl Yapılır?

  1. DİLLİ ÇORBA
  2. Malzemesi:
  3. 250 gr. haşlanmış sığır dili
  4. 2 çorba kaşığı margarin
  5. 1 adet soğan
  6. 2 adet olgun domates veya
  7. 1 çorba kaşığı domates salçası
  8. 2 adet patates
  9. 1 çorba kaşığı un
  10. 4 su bardağı et suyu
  11. 1/2 demet maydanoz
  12. Hazırlanışı:
  13. Margarini tencerede eritin. Kabuklarını soyduğunuz, rendelediğiniz soğanı ve unu yağa koyarak kavurun. Et suyunu buna ilave edip kaynatın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz sığır dilini ve patatesleri ilave edin. 25 dakika kaynatın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.
  14. Not: Dilli çorbada et suyu olarak dilin suyunu kullanabilirsiniz. Dili bütün olarak aldınızsa, bol suda haşlayın. Bu su ile bir çok kereler çorba pişirmeniz mümkün olabilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011