Halka Tatlisi Tarifi

Halka Tatlisi

Halka Tatlisi Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler:
  2. 3 adet yumurta
  3. 1 su bardağı sıvıyağ
  4. 1su bardağı süt
  5. 1 su bardağı yoğurt
  6. 1,5 su bardağı irmik
  7. 3,5 su bardağı un
  8. 1 paket kabartma tozu
  9. 1 paket vanilya
  10. Kızartmak için; bol sıvıyağ
  11. Şerbeti İçin; 1 kg. şeker
  12. 3,5 su bardağı su
  13. 1 çay kaşığı limon suyu
  14. Yapılışı:
  15. Öncelikle şerbeti yapın. Bunun için;tencereye şeker ve suyu alıp,10 dakika kısık ateşte kaynatın. İçine limon suyunu ilave edip,5 dakika daha kaynatın ve soğutun.
  16. Karıştırma kabında 3 yumurtayı çırpın ve içine sıvıyağ,süt,yoğurt ilave edin. Harcı tekrar çırpın ve irmik,un,vanilya,kabartma tozu ekleyin.
  17. Harcı; ince ve tırtıklı uç taktığınız bir krema torbasına alın. (Tavaya bolca yağ koyup,ısıtın. Harcı tavaya yuvarlak halka şeklinde sıkın ve arkalı önlü kızartın.
  18. Tatlıları soğuk şerbete atın ve fazla bekletmeden çıkarın ( eğer tatlılar şerbette çok fazla kalırsa yumuşar ve çıtırlığını kaybeder ).

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010