Pirinçli Yeşil Çorba Tarifi

Pirinçli Yeşil Çorba

Pirinçli Yeşil Çorba Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ YEŞİL ÇORBA
  2. Malzemesi:
  3. 8 bardak et suyu
  4. 4 çorba kaşığı margarin
  5. 1 büyük soğan
  6. 500 gram ıspanak veya 250 gram ebegümeci
  7. 1 büyük domates
  8. 3/4 kahve fincanı pirinç
  9. 4 diş sarımsak
  10. 1 demet dereotu
  11. tuz
  12. karabiber.
  13. Hazırlanışı:
  14. Bir tencereye, 4 çorba kaşığı tereyağı veya margarin, küçük kesilmiş, 1 baş soğan ile kıyılmış 4 diş sarmısak koyarak 4 dakika kavurun. Sonra soğanlara et suyunu, yaprak yaprak koparılmış yıkanmış ve küçük doğranmış ısyanak, pirinç ile varsa soyulmuş ve küçük doğranmış domates tuz ve karabiber ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yarım saat pişirin. Sonra çorbaya kıyılmış bir demet dereotu katarak iyice karıştırın. Kaseye alarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011