Ayran Çorbası Tarifi

Ayran Çorbası

Ayran Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. AYRAN ÇORBASI
  2. MALZEMELER:
  3. 1 su bardağı aşurelik buğday
  4. 4 su bardağı yoğurt
  5. 1 çay bardağı nohut
  6. 1 çorba kaşığı nane
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. 6 su bardağı su
  9. HAZIRLANIŞI:
  10. Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011