Narlı Tarhana Çorbası Tarifi

Narlı Tarhana Çorbası

Narlı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. NARLI TARHANA ÇORBASI
  2. THY Skylife
  3. Malzemesi:
  4. 1 su bardağı nar suyu
  5. 1 adet ayıklanmış nar
  6. 1 su bardağı tarhana
  7. 1 adet ince doğranmış çarliston biber
  8. 1 adet ince doğranmış domates
  9. 1 adet ince doğranmış kurusoğan
  10. 2 dişi ince doğranmış sarımsak
  11. 4 yemek kaşığı terayağ
  12. 1 yemek kaşığı tuz
  13. 1 kahve kaşığı beyaz toz biber
  14. Hazırlanışı:
  15. Çırpma kabında krema kar gibi olana kadar iyice çırpılır. Yumurtaların sarı ve beyazları ayrılır. Toz şeker, sarı ve beyaz için ikiye bölünür ve ayrı kaplarda çırpılır. Yumurtanın beyazı ile şeker, kar gibi olana kadar çırpılmaya devam edilir. Çırpma işlemi bittikten sonra bütün karışımlar birleştirilir, nar taneleri eklenir. İsteğe göre şekilli kalıplara dökülür. Buzdolabında 8-10 saat bekletilir. Arzuya göre frambuaz sos ile servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011