Seyran Çorbası Tarifi

Seyran Çorbası

Seyran Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. SEYRAN ÇORBASI
  2. 1 adet kuru soğan
  3. Yarım kg kuzu kuşbaşı
  4. 2 adet havuç
  5. 1 su bardağı süt
  6. 2 çorba kaşığı un
  7. 2 çorba kaşığı tereyağı
  8. 10 su bardağı su
  9. 1 tatlı kaşığı tuz
  10. 8-10 dal dereotu
  11. Çok ince kıyılmış soğan ve et haşlanır, süzgece çıkarılır. Un ve tereyağı kavrulur. Üzerine etin suyu ve tavla zarı şeklinde doğranmış havuç eklenir. 15 dakika pişririldikten sonra et ve ılık süt eklenir. Bir taşım kaynatılır, tuz ve kıyılmış dereotu katılır. Sıcak olarak servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011