Çiçek Bamya Çorbası Tarifi

Çiçek Bamya Çorbası

Çiçek Bamya Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. ÇİÇEK BAMYA ÇORBASI
  2. THY Skylife
  3. Malzemesi:
  4. 100 g çiçek bamya
  5. 100 g tavuk göğsü
  6. 3 yemek kaşığı tereyağı
  7. 1 tatlı kaşığı salça
  8. 2 adet domates
  9. 1 adet orta boy kuru soğan
  10. 1 adet limon suyu
  11. 1 kahve kaşığı kırmızı biber
  12. 1/2 kahve kaşığı karabiber
  13. 1 yemek kaşığı tuz
  14. 5 su bardağı tavuk suyu
  15. Hazırlanışı:
  16. Limonlu suda bamyaları, ayrı bir tencerede de tavuk göğsünü haşlayın. Soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Küp doğranmış domatesleri ilave edip 1-2 dakika karıştırın. Salçayı ekleyin, tavuk suyundan da döküp karıştırın. Tavuk etini ufak parçalar halinde doğrayıp sosun içine ilave edin. Kaynamaya başlayınca bamyaları, tuz ve biberi ekleyin. Bamyalar pişinceye kadar orta ateşte 20 dakika kaynatmaya devam edin. Servis ederken üzerine tereyağında eritilmiş kırmızı biber sosunu dökün.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011