Taze Bakla Çorbasi Tarifi

Taze Bakla Çorbasi

Taze Bakla Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • TAZE BAKLA ÇORBASI
  • MALZEMELER
  • 10 adet taze bakla
  • 1 küçük soğan
  • 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yumurta
  • dereotu
  • zeytinyağı ve tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • HAZIRLANIŞI
  • Baklaları tahta üzerinde incecik kıyın, diğer tarafta tencerede 1 küçük soğanı yağla beraber kavurup salçayı ekleyin daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz sote edin ve 1 su bardağı sıcak suyuda katıp baklaların pişmesini sağlayın. Bu arada çukur bir kapta yoğurt, 1 yumurta, 3 çorba kaşığı unu ve dereotunu da katıp karışımı hazırlayın. Diğer tarafta pişmekte olan baklalar yumuşayınca üzerine 4 su bardağı kadar daha suyu ilave ederek tam kaynamaya yakın yoğutlu olan karışımıda ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişmesini sağlayalım. Biraz dinlendikten sonra üzerine pul biber ilave ederek servis yapalım.
  • ML® Taze Bakla Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011