Ezme Pancar Çorbasi Tarifi

Ezme Pancar Çorbasi

Ezme Pancar Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • EZME PANCAR ÇORBASI
  • 6 kişilik
  • 1 demet pancar
  • 1 adet patates
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Yeterince su
  • 1 komposto kasesi yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pancarları bol suyla yıkayıp tencereye alın. Patatesi ilave edin. İyice haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Tencereye 1 çorba kaşığı un ve 1 çorba kaşığı margarin koyup, kavurun. Rengi sararmadan önce pancarla, patatesi ilave edin. Soteleyip, yeterince su ekleyin. Tuz ve karabiberini katın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Pişen çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine birer çorba kaşığı yoğurt koyarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011