Yalancı Işkembe Çorbası Tavuktan Tarifi

Yalancı Işkembe Çorbası Tavuktan

Yalancı Işkembe Çorbası Tavuktan Nasıl Yapılır?

  • YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI (TAVUKTAN)
  • Malzemeler:
  • 6-7 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı didiklenmiş tavuk derisi ve eti
  • 1 adet yumurta
  • 1 çaybardağı tel şehriye
  • 2 kaşık un
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kaşık margarin yada tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yapılışı:
  • Kaynamakta olan tavuk suyuna tel şehriyeleri atın. Şehriyeler biraz pişince un ve yumurtayı çırpıp karıştırın. Sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Koyulaşınca didiklenmiş tavuk etini ve derisini ekleyin. Tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Kaselere alarak, üzerine erimiş yağ, pulbiber karışımını gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011