Salam Çorbasi Tarifi

Salam Çorbasi

Salam Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • SALAM ÇORBASI
  • 4 kişilik
  • 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 150 gram dilimlenmiş ve dörde bölünmüş Macar salamı
  • 10-15 sap maydanoz
  • 3 su bardağı su
  • 1 kahve fincanı taze sıkılmış portakal suyu
  • Yarım su bardağından az krema
  • Tuz
  • Sıvıyağda sırasıyla önce sarımsak ve soğanı sote edin. Arkasından küçük doğranmış patates, salamlar ve ince kıyılmış maydanozu sote edin. Daha sonra su ve taze sıkılmış portakal suyu koyup kaynamaya bırakın. 30 dakika sonra tuz ve krema ilavesi yapın. Servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011