Sütlü Tarhana Çorbasi Tarifi

Sütlü Tarhana Çorbasi

Sütlü Tarhana Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI
  • 4 kişilik
  • 2 çorba kaşığı tarhana
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket et suyu tableti
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Nane
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • Tarhanayı 1 gün yarım bardak suda bekletin. 2 su bardağı suda 1 paket etsuyu tabletini eritin. Sütle birlikte tencereye aktarın. Domates salçasını ekleyin. Su kaynadığında tarhanayı tencereye yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak, ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Koyulaşıncaya kadar kaynatın. Kısık ateşte 7-8 dakika daha kaynatın. Tereyağını küçük bir kapta eritin. Ateşten alıp naneyi ekleyin. Tereyağlı naneyi pişen çorbanın üzerine gezdirin. Kırmızıbiber serperek, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011