Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Semizotu Çorbası

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?

  • YOĞURTLU SEMİZOTU ÇORBASI
  • 1 demet semizotu
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Semizotu yıkanır ve çok ufak doğranır. Tencereye yağ konur, ısınınca semizotu atılır ve yumuşayana kadar kavrulur. Üzerine et suyu eklenir. Bir kabın içine yoğurt, ezilmiş sarımsak, un, yumurta 1 su bardağı su ve tuz konur iyice çırpılır. Kaynamakta olan çorbanın üzerine incecek akıtılır. Sürekli karıştırarark bir taşım kaynatılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011