Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

  • KREMALI KEREVİZ ÇORBASI
  • 500 gr. kereviz
  • 1 soğan
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 4 bardak tavuk suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı krema
  • tuz
  • karabiber
  • Kerevizleri soyup küp biçimi doğrayın. Soğanı ayıklayıp ince kıyın, margarini tencerede eritip soğan ve kerevizleri kavurun, tavuk suyunu ilave edip 20 dakika pişirin.
  • Çorbayı mikserde püre haline getirin, karabiber, tuz, limon suyu ekleyin pişmeye devam etsin.
  • Ayrı bir kapta kremayı yumurta sarısıyla çırpıp terbiyeleyin. Terbiyeyi çorbaya sicim gibi akıtarak ilave edin, hemen ateşten alın. İnce kıyılmış kereviz ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek sofraya götürün.
  • ML® Kereviz Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011