Kaymaklı Patates Çorbası Tarifi

Kaymaklı Patates Çorbası

Kaymaklı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • KAYMAKLI PATATES ÇORBASI
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet ufak soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 6 su bardağı su
  • 1 lüle kaymak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Soğan ince kıyılır, yağda pembeleştirilir. Üzerine kuşbaşı doğranmış patates eklenir, birkaç kez çevirdikten sonra sıcak su katılır. Patates yumuşayana kadar pişirilir. Sonra blenderden geçirilir. Üzerine tuz, karabiber, un eklenir. Bir taşım kaynatıldıktan sonra kaymak katılır. Karıştırarak kaymak eriyene kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011