Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • KIYMALI TARHANA ÇORBASI
  • Malzemeler:
  • 200 gr ev yapımı tarhana
  • 2.5 litre et suyu
  • 2 orta boy soğan
  • 250 gr kuzu kıyma
  • 100 gr tereyağı
  • 2 orta boy domates
  • Tuz, karabiber
  • Hazırlanışı:
  • Et suyunu bir tencerede ısıtın. Tarhanayı bir kapta soğuk suyla ıslatarak 10 dakika bekletin. Kaynayan et suyundan 2 kepçe dolusu ilave edip karıştırın. Karışımı kaynayan et suyuna ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
  • Tereyağını tencerede eritin. Soğan ve sarımsağı kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın.
  • ML® Taze Tarhana Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011