Etli Erişte Çorbasi Tarifi

Etli Erişte Çorbasi

Etli Erişte Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. ETLİ ERİŞTE ÇORBASI
  2. malzemeler
  3. 250 gr kg kuşbaşı dana eti
  4. 1/2 bardak nohut
  5. 1/2 bardak erişte
  6. 4 yemek kaşığı yeşil mercimek
  7. 1 yemek kaşığı salça
  8. 1 büyük soğan yemeklik doğranmış
  9. Tuz
  10. Karabiber
  11. 2 y. kaşığı sıvıyağ
  12. 6 bardak su veya et suyu
  13. Hazırlanışı
  14. Eti ve nohutu birlikte pişirin. Altını kapatıp suyunu süzüp bir kenara koyun. Derin bir tencerede soğanı yağda kavurun salçayı ekleyip karıştırın. Eti ve nohutu da ekleyip et suyunu ilave edin.
  15. Kaynamaya başladığında mercimekleri, mercimekler yumuşadığında da erişteyi ekleyin bir taşım daha kaynatıp tuz, biber ve kuru nane ekleyin altını kapatın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011