Peynirli Soğan Çorbası Tarifi

Peynirli Soğan Çorbası

Peynirli Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ SOĞAN ÇORBASI
  • MALZEMELER
  • 1 Su bardagi rendelenmis kasar peyniri
  • 2 Adet sogan
  • 1 Kahve fincani margarin
  • 1 Kahve fincani un
  • 2 Su bardagi etsuyu
  • 2 Su bardagi süt
  • Bir tutam hindistancevizi
  • Tuz, karabiber
  • Süslemek için :
  • Rendelenmis kasar peyniri
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Soganlari küçük küpler halinde dograyip eritilmis margarinde kavurun.
  • Soganlar yumusayinca atesi kisin ve unu ekleyip, karistirin.
  • Önce etsuyu daha sonra sütü azar azar ilave ederek karistirin.
  • Kaynadiktan sonra 3-4 dakika daha pisirip, tencereyi atesten alin.
  • Rendelenmis kasar peynirini çorbaya ekleyip, eriyene kadar karistirin.
  • Hindistancevizi, tuz ve karabiber serpin.
  • Rendelenmis kasar peyniri ve kizarmis ekmek parçalariyla(kruton
  • ekmek)süsleyip, sicak olarak servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011