Kıymalı Çorba Tarifi

Kıymalı Çorba

Kıymalı Çorba Nasıl Yapılır?

  1. KIYMALI ÇORBA
  2. 250 gr kıyma
  3. 3 çorba kaşığı un
  4. 1 adet yumurta
  5. 7 su bardağı su ya da et suyu
  6. 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
  8. Tencereye yağ konur, ısınınca kıyma eklenir ve orta ateşte sürekli karıştırarark kavrulur. Üzerine et suyu katılır ve bir taşım kaynatılır. Un, yumurta, 1 çay bardağı su ve tuz çırpılır. Kaynamakta olan çorbaya sicim gibi akıtılır, bir yandan da karıştırılır. Bir taşım daha pişirilip ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011