Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. KARALAHANA ÇORBASI
  2. MALZEMELER
  3. 1 Demet karalahana
  4. 2 Çorba kasigi tereyagi
  5. 1 Çorba kasigi salça
  6. Yeterince sicak su
  7. Tuz, karabiber
  8. 2-3 Çorba kasigi misir unu
  9. YAPILIŞ TARİFİ
  10. Lahana yapraklarini yikayip, ince seritler halinde dograyin.
  11. Eger seritler uzunsa ikiye kesin.
  12. Tencerede tereyagini eritin ve lahanalari ilave edip yumusayana dek kavurun.
  13. Lahanalar yumusamaya basladiginda bu kez salçayi ilave edip 1-2 dakika kavurduktan sonra tencereye yeterince sicak suyu ekleyin.
  14. Tuzunu ve karabiberini ayarlayin.
  15. Misir ununu azar azar ve sürekli karistirarak ilave edin.
  16. Barbunya fasulyesini tencereye ilave edin.
  17. Sürekli karistirarak 1-2 tasim kaynatin.
  18. Atesten indirip kaselere bosaltin ve servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011