Kolay Şafak Çorbası Tarifi

Kolay Şafak Çorbası

Kolay Şafak Çorbası Nasıl Yapılır?

  • KOLAY ŞAFAK ÇORBASI
  • MALZEMELER
  • 1 ORTA BOY SOĞAN
  • 1 ORTA BOY HAVUÇ
  • 3 ORTA BOY PATATES
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
  • 1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 4-5 SU BARDAĞI ET SUYU
  • VEYA SU
  • 1/2 DEMET MAYDANOZ
  • TUZ
  • KARABİBER
  • Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ve tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ekleyerek soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Salçayı ekleyip yarım dk. daha kavuralım. Tavla zarı iriliğinde doğranmış patatesi, tuzu ve suyu ekleyerek, ağır ateşte sebzeler diriliklerin kaybedene dek pişirelim. Çorbayı robot veya blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirelim. Üzerine kıyılmış maydanoz ve karabiber serperek servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011