Yeniyıl Çorbası Tarifi

Yeniyıl Çorbası

Yeniyıl Çorbası Nasıl Yapılır?

  • YENİYIL ÇORBASI
  • 6 dal ıspanak
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 kereviz
  • 1 soğan
  • Tuz
  • 2 dilim tost ekmeği
  • 2 kaşık tereyağı
  • 4 bardak su
  • 2 kaşık un
  • Yoğurt
  • Limon suyu
  • Ispanak yaprakları ince ince doğrayın. Haşlayıp süzün. Sıkın. Yarım kaşık yağ ile tost ekmekleri çam şeklinde kesin. Ispanaklı sos sürün. Fırında kızartın. Tencereye 4 bardak su koyun. Çok küçük doğranmış sebzeleri ilave edin. Soğanı bütün olarak koyun. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin ve yoğurt un ilave edin. Çorbaya ilave edin. Çorbaya karıştırın. Yağı haşlayın. Üzerinde gezdirin. Ispanaklı ekmekler koyun ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011