Ciğerli Tarhana Çorbası Tarifi

Ciğerli Tarhana Çorbası

Ciğerli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • CİĞERLİ TARHANA ÇORBASI
  • 1 su bardağı tarhana
  • 250 gr tavuk ciğeri
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Tarhana önce 2 su bardağı soğuk suda eritilir. Tencereye yağ konur, ciğer atılır, suyunu bırakıp çekene dek kavrulur. Üzerine salça ve kıyılmış sarımsak eklenir. Birkaç dakika çevrilir. Daha sonra tuz, suyuyla birlikte tarhana ve tavuk suyu katılır. Karıştırarak 1-2 taşım kaynatılır.
  • ML® Ciğer Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011