Kolay Bahar Çorbasi Tarifi

Kolay Bahar Çorbasi

Kolay Bahar Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • KOLAY BAHAR ÇORBASI
  • 8 bardak et suyu
  • 200 gr pirinç
  • 1 demet kuzu ıspanağı
  • 300 gr iç bezelye (taze)
  • 1 avuç maydanoz yaprağı
  • 15 gr sadeyağ (küçük yemek kaşığı)
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • 8 bardak et suyu bir tencerede tuz ve karabiber ile kaynatılır. Temizlenmiş pirinç ve bezelyeler de içine atılır. Tekrar 15 dakika kadar karıştırılarak kaynatılır. Bol suda iyice yıkanıp temizlenmiş ıspanak kıyılır gibi ince ince doğranarak bu karışıma eklenir. Maydanoz, sade yağ ve zeytinyağı da katılır. Yine zaman zaman karıştırılarak on dakika daha kaynatılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011