Kolay Beyin Çorbasi Tarifi

Kolay Beyin Çorbasi

Kolay Beyin Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • KOLAY BEYİN ÇORBASI
  • 12 bardak su
  • 2 adet beyin
  • 120 gr un (6 çorba kaşığı)
  • 120 gr margarin (6 çorba kaşığı)
  • 2 adet limon
  • 5 adet yumurta
  • Beyinlerin üzerindeki zarlar suyun altında ayıklanır. Bir tencerede hafifçe kavrulan yağ ve una et suyu ilâve edilir. Ufak ufak doğranmış beyinlerle birlikte kaynatılır. Yumurta ve limonla terbiyesi yapılır ve ateşten indirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011