Domatesli Balik Çorbasi Tarifi

Domatesli Balik Çorbasi

Domatesli Balik Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • DOMATESLİ BALIK ÇORBASI
  • Malzeme :
  • 2000 gr. et suyu (8 bardak)
  • 35 gr. zeytinyağı 1/2 kahve fincanı
  • 50 gr. un (1 kahve fincanı)
  • 750 gr. domates (5 orta)
  • 1 adet limon
  • Tuz
  • Yapılışı :
  • Bir tencereye zeytinyağı ve un konularak 2 dakika kavrulmalı, buna 8 bardak et suyu ve pişirilerek püre haline getirilmiş 5 domates veya 1+1/2 kahve fincanı domates salçası ve tuz ilâve edilerek, on dakika kaynamaya bırakılmalı. Yanında limon olduğu halde servis yapılmalı.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011