Domatesli Irmik Çorbasi Tarifi

Domatesli Irmik Çorbasi

Domatesli Irmik Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. DOMATESLİ İRMİK ÇORBASI
  2. 8 bardak et suyu
  3. 80 gr irmik
  4. 1 - 2 dilim ekmek
  5. 3 yumurta sarısı
  6. 2-3 domates
  7. 250 gr süt
  8. Yıkanıp bir kaç parçaya bölünen domatesler, yarım bardak su içinde pişirilir. Pişirilen domatesler bir süzgeçten geçirilerek tencereye alınır ve üstüne et suyu ilâve edilir.
  9. Ateşe konan tencereye tuz atılır ve su kaynamaya başlayınca irmikler serpilir ve bir iki kez karıştırılır. Bundan sonra hafif ateşte 25 dakika pişirilir.
  10. Terbiyesini ve ekmeğini de hazırlanarak servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011