Domatesli Irmik Çorbasi Tarifi

Domatesli Irmik Çorbasi

Domatesli Irmik Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • DOMATESLİ İRMİK ÇORBASI
  • 8 bardak et suyu
  • 80 gr irmik
  • 1 - 2 dilim ekmek
  • 3 yumurta sarısı
  • 2-3 domates
  • 250 gr süt
  • Yıkanıp bir kaç parçaya bölünen domatesler, yarım bardak su içinde pişirilir. Pişirilen domatesler bir süzgeçten geçirilerek tencereye alınır ve üstüne et suyu ilâve edilir.
  • Ateşe konan tencereye tuz atılır ve su kaynamaya başlayınca irmikler serpilir ve bir iki kez karıştırılır. Bundan sonra hafif ateşte 25 dakika pişirilir.
  • Terbiyesini ve ekmeğini de hazırlanarak servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011