Dilber Dudaği Tarifi
Dilber Dudaği Malzemeleri
- 2 Adet Yumurta
- 3 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Margarin
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 1 Kg Yakın Un
- 250 gr Ceviz
- Sosu İçin:
- 2,5 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Limon
- Bir Miktar Su
Dilber Dudaği Nasıl Yapılır?
- Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini sağlayalım.
- Unu havuz gibi açarak içine zeytinyağı,margarin,yumurta,yoğurt ve karbonatı koyalım.
- Hamur haline getirelim.Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
- Daha sonra hamuru üçe bölüp,merdane ile açalım.
- Dövdüğümüz cevizleri hamurun üzerine yayıp rulo yapıp yuvarlayarak merdane ile tekrar açalım.
- Bardakla daire şeklinde keselim.
- Kestiğiniz parçaların iki ucunu birleştirelim.
- Yağlanmamış tepsiye dizip,fırına verelim.
- Çıkarttığımızda üzerine soğuk şerbet dökelim.
- Şerbet İçin:
- 2,5 su bardağı şekeri,üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra 5 dk bekletip,yarım limonu içine sıkalım.
- Daha sonra dilber dudağının üzerine şerbeti dökelim
Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010