Sebze Ezme Çorbasi Tarifi

Sebze Ezme Çorbasi

Sebze Ezme Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • SEBZE EZME ÇORBASI
  • MALZEMELER
  • 200 gr temizlenmiş, küp şeklinde doğranmış dolma kabağı
  • 200 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış havuç
  • 150 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patates
  • 2 adet ince doğranmış kuru soğan
  • 200 gr kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
  • 2 adet çekirdekleri çıkmış ve doğranmış dolma biber
  • 4 diş soyulmuş ve doğranmış sarımsak
  • 150 gr tereyağı veya margarin
  • Yeteri kadar tuz
  • 6 bardak su
  • YAPILIŞI
  • Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonra sırasıyla sarımsak, soğan, havuç, kabak ve patetesi koyup 5 dakika kavurun.
  • Domatesi ilave edip suyu koyarak kaynamaya bırakın. Yeteri kadar tuz ilave ederek 25 dakika pişirdikten sonra sebzeleri bir mikserde püre haline getirerek sıcak servis yapın.
  • ML® Pastörel Çorba için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011