Sütlü Irmik Çorbasi Tarifi

Sütlü Irmik Çorbasi

Sütlü Irmik Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • SÜTLÜ İRMİK ÇORBASI
  • 8 bardak et suyu
  • 80 gr irmik (4 çorba kaşığı)
  • 1-2 dilim ekmek
  • 3 yumurta sarısı
  • 250 gr süt (1 su bardağı)
  • Et suyu, içine tuz atılarak kaynatılır. Kaynamağa başlayınca, karıştırılarak irmik serpilir. Hafif ısılı ateşte yarım saat kadar pişirilir. Ayrı bir kapta yumurta sarıları sütle beraber çırpılır ve kaynayan çorbaya ilâve edilir. Bir iki taşım kaynatıp ateşten alınır. Bir tavada yağ kızdırıp ufak ufak doğranan ekmekler yağ içinde kızartılır, çorbayla servis yapılır.
  • ML® İrmik Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011