Kolay Terbiyeli Şehriye Çorbasi Tarifi

Kolay Terbiyeli Şehriye Çorbasi

Kolay Terbiyeli Şehriye Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • KOLAY TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI
  • 10 bardak et suyu
  • 3-4 bukle tel şehriye
  • 4 tane yumurta sarısı
  • 1,5 tane limon
  • Bir tencereye et suyu ve tuz konarak kaynamaya bırakılır. Et suyu kaynadıktan sonra, katlarından ayrılan tel şehriyeleri serpilir. Bir kaç defa karıştırıldıktan sonra az ısılı ateşte 25 dakika kaynatılır.
  • Başka bir kapta yumurtalar 1,5 limonun suyu ile çarpılır ve yarım bardak su ile sulandırılır. Terbiye hazır olduktan sonra çorba ateşten alınarak üzerine terbiye ilâve edilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011