Yoğurtlu Nane Çorbasi Tarifi

Yoğurtlu Nane Çorbasi

Yoğurtlu Nane Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • YOĞURTLU NANE ÇORBASI
  • 2 litre et suyu (8 su bardığı)
  • 1 tatlı kaşığı toz nane
  • 1 çorba kaşığı yağ
  • 2 fincan un
  • 1 su bardağı süt
  • 6 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 yumurtanın sarısı
  • Et suyuna tuz katılarak ağır ateşte 20 dakika kaynatılır. Sütle un başka bir kapta karıştırılıp kaynamakta olan çorbaya ilâve edilir. Nane de bir kaşık dolusu tereyağ içinde tavada karıştırılıp çorbaya dökülür. 3 - 4 dakika kadar da birlikte kaynatılır. Sonra yoğurda yumurta yedirilerek sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011