Sebzeli Köylü Çorbasi Tarifi

Sebzeli Köylü Çorbasi

Sebzeli Köylü Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • SEBZELİ KÖYLÜ ÇORBASI
  • 1 baş soğan
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık yağ
  • 5 bardak et suyu
  • 1 baş kereviz
  • 1 havuç
  • tuz
  • Yapılışı:
  • Bütün sebzeler temizlenir. Küçük parçalara ayrılır. Soğan ince ince kıyılır. Bir tencerede kızdırılan yağın içine soğanlar atılır. 2 dakika kavrulur. Küçük parçalara ayrılan sebzeler aynı yağa atılıp 3-4 dakika beraber kavrulur. Un katılır. Birkaç defa karıştırdıktan sonra et suyu ilave edilir. Ağır ateşte yarım saat pişirilir. Çorba servise hazır hale gelmiştir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011