Sebzeli Köylü Çorbasi Tarifi

Sebzeli Köylü Çorbasi

Sebzeli Köylü Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. SEBZELİ KÖYLÜ ÇORBASI
  2. 1 baş soğan
  3. 2 kaşık un
  4. 2 kaşık yağ
  5. 5 bardak et suyu
  6. 1 baş kereviz
  7. 1 havuç
  8. tuz
  9. Yapılışı:
  10. Bütün sebzeler temizlenir. Küçük parçalara ayrılır. Soğan ince ince kıyılır. Bir tencerede kızdırılan yağın içine soğanlar atılır. 2 dakika kavrulur. Küçük parçalara ayrılan sebzeler aynı yağa atılıp 3-4 dakika beraber kavrulur. Un katılır. Birkaç defa karıştırdıktan sonra et suyu ilave edilir. Ağır ateşte yarım saat pişirilir. Çorba servise hazır hale gelmiştir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011