Papara Tarifi

Papara

Papara Nasıl Yapılır?

  • PAPARA
  • 1,5 kg. et suyu
  • 1 adet bayat ekmek
  • 1 iri soğan
  • 4 kaşık tereyağı
  • 3 yumurta sarısı
  • kırmızı biber
  • tuz
  • Lokma lokma doğranmış ekmek dilimlerini bir tepsiye yerleştirin. 2 kaşık tereyağı koyduğunuz bir tavada ince kıyılmış soğanı 4 dakika çevirin. Sonra et suyuna atıp kaynamaya bırakın. Et suyunun 1 bardağını ayırıp, kalanın soğanlar iyice ölünce ekemeklerin üzerine gezdirerek dökün, 3 yumurta sarısını iyice çırparak ayırdığınız et suyuna katın va ekemeklrin üzerine gezdirin. En son 2 kaşık kızgın tereyağına katacağınız kırmızı biberi üzerine dökerek sofraya getirin.
  • ML® Nohutlu Papara için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011