Mercimekli Un Çorbası Tarifi

Mercimekli Un Çorbası

Mercimekli Un Çorbası Nasıl Yapılır?

  • MERCİMEKLİ UN ÇORBASI
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 5 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı et suyu
  • Mercimek haşlanır ve suyu süzülür. Un ve tereyağı kavrulur. Üzerine soğuk et suyu ve tuz eklenir. Karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Son olarak mercimek katılır, bir tık daha pişirilir. Sıcak olarak kaselere konur ve sofraya getirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011