Ezme Yarma Çorbası Tarifi

Ezme Yarma Çorbası

Ezme Yarma Çorbası Nasıl Yapılır?

  • EZME YARMA ÇORBASI
  • 1 su bardağı aşurelik yarma
  • 1 su bardağı nohut
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için:
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarma ve nohut ayrı ayrı haşlanır. Yarmanın yarısı ayrılır ve blenderden geçirilerek ezilir. Tencereye ezilmiş yarma, kalan yarma, nohut, tuz ve et suyu konur, bir taşım kaynatılır. Servis kasesine konur, üzerine pul biberle yakılmış tereyağı gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011